Un potage crémeux et savoureux préparé avec des carottes, des pommes, du gingembre et du curry, parfait pour les repas en famille ou entre amis
Ce potage est inspiré des saveurs et des aromates de l'Asie, où le curry est un ingrédient de base de nombreuses recettes traditionnelles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre dans un grand pot à feu moyen
Ajouter les carottes et les faire suer pendant quelques minutes
Ajouter les pommes et le gingembre, puis couvrir le pot et laisser cuire pendant environ 20 minutes
Ajouter le curry, le lait de coco et le bouillon de poulet, puis laisser cuire pendant encore 10 minutes
Mixer le potage jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux
Assaisonner avec du sel et du poivre, puis servir chaud