Un potage crémeux préparé avec des légumes et des pommes de terre, idéal pour un repas léger et savoureux
Ce potage est une variante d'une recette classique, adaptée pour utiliser des ingrédients frais et locaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande casserole, combiner les pommes de terre, l'oignon, les légumes surgelés, le jambon, le maïs et le bouillon de poulet
Porter à ébullition, puis réduire la chaleur et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter le fromage à la crème et le lait écrémé
Remuer jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu
Chauffer à feu doux pendant quelques minutes
Servir immédiatement ou placer le potage dans une cocotte-minute à basse température pendant 3-5 heures