Un potage chaud et réconfortant au goût asiatique, préparé avec du poulet, des crevettes et des légumes
Ce potage est inspiré de la cuisine asiatique, où les épices et les herbes sont utilisées pour créer des saveurs complexes et équilibrées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez le bouillon de poulet, la sauce soja, le sucre de canne, la sauce piquante asiatique et le jus de citron dans une casserole et portez à ébullition pendant 5 minutes
Pendant ce temps, mélangez le poulet avec de la fécule de maïs jusqu'à ce qu'il soit complètement enrobé
Ajoutez le poulet, les crevettes et les shiitakés au bouillon et faites mijoter pendant 15 minutes
Retirez la casserole du feu et ajoutez les pois cassés, le poivron rouge, les germes de soja, le zeste de citron et la coriandre fraîche
Laissez le potage reposer pendant 5 minutes avant de servir