Un porridge épicé à la vanille, parfumé aux épices et aux herbes, pour un petit-déjeuner sain et réconfortant.
Les épices utilisées dans cette recette, comme la cannelle et le gingembre, ont des propriétés anti-inflammatoires et antivirales, ce qui les rend idéales pour les périodes de froid et de fatigue.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, porter l'eau à ébullition avec la cannelle, le cardamome et le gingembre en poudre.
Ajouter les flocons d'avoine et le sel, puis réduire le feu à feu doux et laisser cuire pendant environ 15 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le porridge ait une consistance crémeuse.
Ajouter l'extrait de vanille et mélanger bien.
Servir le porridge chaud, accompagné de fruits frais ou secs de votre choix, tels que des fraises, des bleuets, des pommes ou des bananes.
Vous pouvez également ajouter des noix ou des graines, comme des amandes ou des graines de lin, pour un apport en protéines et en fibres supplémentaires.