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Porridge aux bananes et pommes

Un mélange de bananes, de pommes et d'avoine, parfumé avec des épices et du sirop d'érable

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Angleterre, où le porridge est un classique du petit-déjeuner

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Banane
Banane
4 Tranche
Pomme
Pomme
2 Tranche
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
1 Tasse
Cranberries séchées
Cranberries séchées
2 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Poudre à pâte
Poudre à pâte
0.5 Pincée
Cannelle
Cannelle
0.5 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
0.5 Pincée
Lait
Lait
1 Tasse
Œuf
Œuf
1 Unité
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Sirop d'érable
Sirop d'érable
1 Cuillère à soupe
Extrait de vanille
Extrait de vanille
0.5 Cuillère à café

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les tranches de banane et de pomme

Mélanger les flocons d'avoine, les cranberries séchées, le sucre brun, la poudre à pâte et les épices dans un bol

Dans un autre bol, mélanger le lait, l'œuf, le sirop d'érable et l'extrait de vanille

Verser le mélange d'avoine sur les fruits dans la poêle

Verser le mélange de lait sur le mélange d'avoine

Faire cuire au four pendant 35-40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant

Laisser refroidir pendant quelques minutes avant de servir