Une recette de porc tendre aux saveurs asiatiques, mariné dans un mélange de sauces et épices, puis cuit au four.
Cette recette est inspirée des plats traditionnels asiatiques où le porc est souvent mariné dans des mélanges épicés pour obtenir une saveur intense.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un sac en plastique hermétique, combinez la sauce soja, la sauce Worcestershire, les gousses d'ail, le jus de citron, le poivre noir et l'huile végétale
Ajoutez le porc et tournez pour enrober uniformément
Écrasez autant d'air que possible, fermez le sac et réfrigérez pendant au moins 1 heure
Préchauffez le four à 190°C
Placez le porc mariné dans un plat de four et faites cuire dans le four préchauffé pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 63°C, en badigeonnant régulièrement la viande avec la marinade