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Pork Roast Sud-Ouest au Slow Cooker

Un délicieux pork roast cuit lentement dans une sauce épicée et parfumée, inspirée des saveurs du Sud-Ouest américain.

Cette recette s'inspire des cowboys américains qui utilisaient des slow cookers pour cuisiner leurs repas lors de longues randonnées.

Ustensiles

Slow cooker
Slow cooker
1
Cuillère
Cuillère
1
Bol
Bol
1

Ingredients

6
Pork roast
Pork roast
1 Unité
Mélange d'oignons
Mélange d'oignons
1 Sachet
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Boîte
Piments verts
Piments verts
2 Unité
Sucre brun
Sucre brun
2 Cuillère à soupe
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Cumine moulue
Cumine moulue
1 Cuillère à café

Instructions

Mettre le pork roast dans le slow cooker

Mélanger les autres ingrédients et les verser sur le pork

Faire cuire à basse température pendant 8 à 10 heures ou à haute température pendant 4 à 6 heures, ou jusqu'à ce que le pork soit tendre