Ce pork roast sud-ouest est cuit dans un slow cooker pour obtenir une viande tendre et parfumée. Il peut être servi avec du riz ou dans un sandwich sur un pain croquant.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où le slow cooker est un ustensile de cuisine très populaire. Depuis, je l'ai adaptée à mes goûts et je la prépare régulièrement pour mes proches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre le pork roast dans le slow cooker
Mélanger les autres ingrédients et les verser sur le pork
Faire cuire à basse température pendant 8 à 10 heures ou à haute température pendant 4 à 6 heures, ou jusqu'à ce que le pork soit tendre