Un plat traditionnel inspiré de la cuisine philippine, réalisé avec du porc, du soja, du vinaigre et des épices
Ce plat a été inspiré par la cuisine philippine et a été adapté pour satisfaire les goûts occidentaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez le porc, le soja, le vinaigre, l'ail, le poivre, l'eau et la feuille de laurier dans une poêle
Faites bouillir à feu moyen jusqu'à ce que la moitié de l'eau ait évaporé ou que la viande soit tendre
Retirez le porc de la sauce
Saupoudrez de sucre sur le porc puis faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré dans de l'huile chaude
Remettez le porc dans la sauce et faites-le simmer pendant 10 minutes