Un porc effiloché au café, préparé avec des épices et des aromates, cuit à la perfection dans une cocotte
Ce plat est idéal pour les jours froids, il est réconfortant et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients pour former un mélange d'épices
Appliquez le mélange d'épices sur les côtes de porc
Placez les tranches d'oignon au fond de la cocotte
Ajoutez le vinaigre de cidre
Placez les côtes de porc assaisonnées sur les oignons
Ajoutez la feuille de laurier
Fermez la cocotte et faites cuire à haute température pendant 3 heures
Vérifiez la tendreté de la viande
Si nécessaire, continuez la cuisson
Retirez la viande et les oignons de la cocotte
Éffilochez la viande avec deux fourchettes
Servez sur des buns avec votre sauce barbecue préférée ou utilisez-le pour préparer des sandwichs cubains