Un porc tendre cuit dans un jus de tomate aromatisé avec de l'ail, du vinaigre balsamique et du miel
Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le jus de tomate, le vinaigre balsamique, l'ail, le miel et les flocons de piment dans un bol
Réserver la moitié du mélange
Ajouter le porc dans l'autre moitié du mélange et laisser mariner pendant 30 minutes
Retirer le porc et jeter le mélange
Faire chauffer le mélange réservé dans une poêle à feu élevé
Réduire le feu à moyen et laisser cuire pendant 2 minutes
Ajouter le porc et cuire pendant 5 minutes
Retirer le couvercle et continuer à cuire jusqu'à ce que le porc soit cuit et la sauce ait épaissi