Un porc braisé dans une sauce riche au cumin, idéal pour un repas en famille
Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine, où le porc est souvent braisé dans des sauces épicées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Ajouter le bouillon de poulet chaud dans une cocotte
Ajouter les épices et le jus de citron dans la cocotte et mélanger bien
Ajouter le porc dans la cocotte
Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures ou jusqu'à ce que la plus grande partie du liquide soit réduite et que une sauce épaisse se forme
Déchirer la viande et la mélanger dans la sauce épaissie