RC

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Porc au sauce aigre-douce

Un porc tendre cuit dans une sauce aigre-douce aux saveurs asiatiques

Cette recette a été inspirée par les saveurs asiatiques et les ingrédients frais

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Porc
Porc
500 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Ananas
Ananas
1 Boîte
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Carotte
Carotte
2 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Vinaigre de vin blanc
Vinaigre de vin blanc
0.1 Litre
Sauce soja
Sauce soja
0.1 Litre
Sucre brun
Sucre brun
20 Gramme
Maïzena
Maïzena
10 Gramme

Instructions

Dans un bol, mélangez les ingrédients de la sauce et réservez

Coupez le porc en dés et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile

Ajoutez les légumes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez la sauce et mélangez bien

Laissez cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce ait épaissi

Servez chaud avec du riz