Cette recette de porc au garlic étalonné est un mélange de saveurs et de textures qui vous transporteront en Asie
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie et je l'ai adaptée pour la rendre encore plus délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients de la marinade jusqu'à obtenir une texture lisse
Placez le porc dans un bol et ajoutez la marinade, en vous assurant qu'il soit bien enrobé
Laissez mariner pendant au moins 20 minutes
Faites chauffer une poêle et ajoutez une partie de l'huile
Quand la poêle est très chaude, ajoutez le porc et faites-le cuire rapidement
Retirez le porc de la poêle et égouttez-le bien
Nettoyez la poêle et ajoutez le reste de l'huile
Ajoutez l'ail, les oignons et la sauce chili bean, puis les autres ingrédients
Faites bouillir le mélange, puis ajoutez le porc et faites-le cuire pendant encore 5 minutes
Servez le porc dans une assiette et garnissez-le de feuilles de coriandre