RC

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Porc au four hawaïen

Un porc tendre cuit à la perfection avec une marinade aux saveurs hawaïennes

Cette recette est inspirée de la cuisine hawaïenne traditionnelle, qui met en avant les saveurs sucrées et salées

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de four
Plaque de four
1

Ingredients

4
Porc
Porc
500 Gramme
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Vin de cuisine
Vin de cuisine
1 Cuillère à soupe
Gingembre
Gingembre
2 Tranche
Ail
Ail
3 Gousse
Citron
Citron
1 Tranche
Herbes fraîches
Herbes fraîches
2 Brin

Instructions

Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol

Ajouter le porc à la marinade et laisser reposer pendant plusieurs heures

Préchauffer le four à 200°C

Retirer le porc de la marinade et le placer sur une plaque de four

Cuire le porc pendant 40 minutes, en le retournant à mi-cuisson

Laisser reposer le porc pendant 10 minutes avant de le trancher

Servir le porc avec une sauce aux saveurs hawaïennes