Un plat de porc cuisiné à la BBQ avec des épices pour un goût encore plus intense
Cette recette est parfaite pour les jours de fête ou de réunion
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre la majorité de la sauce BBQ dans un crock-pot, en réservant environ 120ml pour plus tard
Placer le porc dans le crock-pot
Saupoudrer l'oignon émincé sur la viande et la sauce
Ajouter le sel et le poivre sur le dessus de la viande
Ajouter la poudre d'oignon, la poudre d'ail et le poivre de Cayenne sur le dessus de la viande
Arroser avec le reste de la sauce BBQ sur la viande
Arroser avec la sauce piquante sur la viande
Cuire à couvert à basse température pendant 6 heures
Augmenter la température à haute pendant 1 heure
La viande devrait être bien déchirée
Déchirer les morceaux restants et mélanger le mélange entier
Servir sur des buns à l'oignon ou des buns de pomme de terre, avec de la salade de chou si désiré