Ces popovers sont parfaits pour accompagner vos plats préférés. Ils sont faciles à préparer et dégustent merveilleusement avec un bon fromage et des oignons fraîchement ciselés.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France, où les popovers sont très populaires. Depuis, je les prépare régulièrement pour mes amis et ma famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Beurrez des moules à muffins avec du beurre fondu
Saupoudrez de fromage râpé
Battez les œufs dans un grand bol
Ajoutez le lait et les oignons ciselés, puis le beurre fondu restant
Mélangez la farine, le sel et le fromage râpé restant dans un bol moyen
Incorporez progressivement le mélange sec dans le mélange d'œufs
Répartissez la pâte dans les moules à muffins
Faites cuire les popovers sans ouvrir le four jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés
Sortez-les du moule et servez chaud