Des pommes de terre rôties avec des tomates et du romarin, un mélange de saveurs et de textures qui sauront vous séduire
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Provence, où les pommes de terre et les tomates sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez les pommes de terre et faites-les cuire avec leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 1/2 cm d'épaisseur
Huilez un grand plat à gratin et disposez les rondelles de pommes de terre et les tomates en alternance
Arrosez légèrement d'huile d'olive et parsemez de romarin et de ciboulette
Assaisonnez de sel et de poivre et enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes