Une recette simple de pommes de terre rôties au romarin, parfaite pour accompagner vos plats principaux.
Le romarin, originaire de Méditerranée, était déjà utilisé par les anciens Romains pour parfumer leurs plats, notamment les viandes et les légumes rôtis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 230°C.
Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux si elles sont trop grosses.
Mélangez les pommes de terre avec les feuilles de romarin frais, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un grand plat de cuisson.
Enfournez le plat et faites cuire pendant 50 minutes, en remuant les pommes de terre tous les 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.
Sortez les pommes de terre du four et servez-les chaudes, garnies de feuilles de romarin frais et de poivre.