Des pommes de terre rôties au four avec du laurier et du parmesan, un accompagnement idéal pour vos repas
Le laurier est une herbe aromatique qui se marie parfaitement avec les pommes de terre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Lavez les pommes de terre et séchez-les avec du papier absorbant
Faites des incisions régulières dans chaque pomme de terre, en les espaçant d'environ 1 cm
Insérez des feuilles de laurier dans les incisions
Faites fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les pommes de terre et faites-les dorer de tous côtés
Ajoutez les gousses d'ail et faites cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Placez les pommes de terre dans un plat allant au four et parsemez de parmesan
Faites rôtir pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées