Des pommes de terre coupées en tranche et rôties au four avec du beurre et de l'huile d'olive
Cette recette est inspirée de la cuisine suédoise, où les pommes de terre sont un ingrédient de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 210°C
Coupez les pommes de terre en tranches d'environ 1/8 de pouce d'épaisseur, mais sans les couper entièrement
Faites chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen jusqu'à ce que le mélange frémisse
Ajoutez les pommes de terre à la poêle et faites-les tourner pour qu'elles soient bien enrobées de beurre et d'huile
Disposez les pommes de terre sur une plaque de four, côté coupé vers le haut, et arrosez-les de beurre et d'huile
Saupoudrez de sel de mer et mettez au four pendant environ 1 heure et 10 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres