Ces pommes de terre roti sont parfumées au beurre et aux herbes fraîches, pour un résultat tendre et savoureux.
J'ai découvert cette recette lors d'un séjour en campagne, où les producteurs locaux meont fait découvrir les saveurs simples et délicieuses de leurs terres.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille régulière.
Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les gousses d'ail émincées.
Ajoutez les pommes de terre et faites-les cuire pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement.
Ajoutez les herbes fraîches et le sel, et mélangez bien.
Servez les pommes de terre chaudes, parsemées d'herbes fraîches et de beurre fondu.