Des pommes de terre cuites avec des lardons et des oignons, accompagnées de persil frais
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle allemande, où les pommes de terre frites sont un ingrédient de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les pommes de terre en tranches régulières
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle
Ajouter les lardons et les oignons, faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajouter les pommes de terre, mélanger délicatement pour les enrober d'huile
Laisser cuire sans remuer jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées sur le fond
Retourner les pommes de terre et les faire cuire de l'autre côté
Assaisonner avec du sel et du poivre
Servir chaud, parsemé de persil frais