Des pommes de terre cuites avec de l'oignon et des épices, servies en accompagnement
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les pommes de terre frites sont un incontournable
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les pommes de terre et coupez-les en dés avec la peau
Faites fondre le beurre et ajoutez l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé
Ajoutez les pommes de terre et l'oignon à la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Retournez les pommes de terre et l'oignon occasionnellement pour éviter qu'ils ne brûlent
Servez les pommes de terre frites sur une assiette avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile