Des pommes de terre farcies avec du cheddar et du bacon, cuites au four pour un résultat doré et délicieux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Angleterre, où les pommes de terre farcies sont un classique de la cuisine locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Faire chauffer le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Préchauffer le four à 200°C
Couper le haut de chaque pomme de terre et enlever la chair avec une cuillère
Mélanger la chair des pommes de terre avec le cheddar et le bacon croustillant
Assaisonner avec du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade
Remplir les pommes de terre avec la mixture et les placer sur une plaque de cuisson
Badigeonner d'huile d'olive et faire cuire au four pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées
Servir chaud, garni de feuilles de thym