Les pommes de terre et les oignons sont cuits ensemble en papillote, créant un plat savoureux et facile à préparer.
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires du nord de la France, où les pommes de terre et les oignons sont souvent cuisinés ensemble.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez chaque pomme de terre en quatre tranches épaisses, dans le sens de la largeur.
Coupez chaque oignon en trois tranches épaisses, dans le sens de la largeur.
Assemblez les pommes de terre en les empilant, en plaçant une tranche d'oignon entre chaque tranche de pomme de terre.
Enveloppez les pommes de terre dans du papier aluminium, en serrant bien pour que le liquide ne s'échappe pas.
Faites cuire pendant une heure, puis laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir.