Un mélange de pommes de terre et de navets rutabaga, cuisinés avec des oignons et des ciboulettes, pour un plat réconfortant et savoureux
Ce plat est inspiré de la tradition écossaise, où les navets rutabaga sont souvent associés aux pommes de terre pour créer un plat nourrissant et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Pelez les pommes de terre et les navets rutabaga
Coupez-les en morceaux de taille similaire
Faites-les cuire dans une grande casserole avec les oignons, recouvrez-les d'eau bouillante et faites-les mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Égouttez les légumes et écrasez-les dans un bol, en ajoutant des ciboulettes, du beurre et du lait pour obtenir une consistance légère
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Servez chaud, accompagné d'un fromage fondu ou en tant que plat d'accompagnement avec un ragoût ou de la viande