Un plat de pommes de terre tendres et parfumées, cuisinées avec des épices indiennes et des herbes fraîches
Les pommes de terre sont un ingrédient de base dans la cuisine indienne, et ce plat est une variante délicieuse de la cuisine traditionnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle
Ajouter les graines de moutarde et les graines de cumin, et laisser éclater
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les tomates et le gingembre, et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter les pommes de terre et les épices, et faire cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Ajouter les feuilles de fenouil et le sel, et servir chaud