Pommes de terre écrasées à l'avance, parfumées au fromage et au paprika
Cette recette est parfaite pour les repas en famille ou les réunions d'amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placer les pommes de terre dans une casserole
Ajouter de l'eau pour les couvrir et du sel
Porter à ébullition
Couvercle, réduire la chaleur et laisser cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Égoutter les pommes de terre
Les éplucher
Les placer dans un grand bol et les écraser avec un presse-purée
Ajouter du beurre, du fromage, du yaourt, du lait et du sel
Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés
Placer le mélange dans un plat à four légèrement graissé
Badigeonner le dessus du mélange avec du beurre fondu
Saupoudrer de paprika
Faire cuire immédiatement ou couvrir et réfrigérer
Si réfrigéré, laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes avant de faire cuire
Faire cuire à 180°C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud