Une recette simple de pommes de terre écrasées cuites au micro-ondes avec du lait, du beurre et des épices.
Les pommes de terre écrasées sont un plat réconfortant originaire d'Europe, notamment en Irlande et en Angleterre, où les pommes de terre sont une denrée de base.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer les pommes de terre sous l'eau froide, puis les éplucher et les couper en quartiers
Placer les pommes de terre dans un bol moyen en verre, les recouvrir de plastique et les faire cuire à pleine puissance pendant 9 à 10 minutes et demie
Mélanger les pommes de terre une fois pendant la cuisson, vous pouvez régler le minuteur de votre cuisine pour vous rappeler de les mélanger
Les pommes de terre doivent être tendres, si ce n'est pas le cas, les faire cuire un peu plus longtemps
Laisser les pommes de terre reposer, recouvertes, pendant 5 minutes
Pendant ce temps, mélanger le lait, le beurre, le sel et le poivre dans un grand bol en verre ou une mesure de 8 tasses en verre Pyrex
Faire chauffer le mélange de lait à puissance moyenne pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit chaud
Égoutter les pommes de terre et les ajouter au mélange de lait chaud
Écraser les pommes de terre avec un presse-purée ou une fourchette jusqu'à ce qu'elles soient lisses