Des pommes de terre nouvelles braisées dans une sauce crémeuse au bacon et bière, parfumées avec des herbes fraîches
Cette recette est inspirée des pays où la bière est reine, comme la Belgique ou l'Allemagne, où les plats sont souvent préparés avec de la bière pour donner un goût unique et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre dans une grande casserole à feu moyen, puis ajouter le bacon et faire revenir jusqu'à ce qu'il commence à rendre son gras
Ajouter les oignons et les faire revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les pommes de terre, la bière, les herbes fraîches, le sel et le poivre, puis mélanger bien pour combiner tous les ingrédients
Laisser cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes, en couvrant la casserole, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Servir les pommes de terre avec la sauce et garnir avec du persil frais