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Pommes de terre au fromage bleu croustillant

Pommes de terre au fromage bleu croustillant

Une recette de pommes de terre rissolées au four, recouvertes d'un mélange crémeux de fromage bleu, bacon et cheddar, puis gratifiées jusqu'à ce que le fromage soit croustillant.

Cette recette est inspirée des plats de montagne où le fromage et les pommes de terre sont souvent associés pour créer des plats réconfortants et savoureux.

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
500 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Fromage bleu
Fromage bleu
100 Gramme
Bacon
Bacon
4 Tranche
Fromage cheddar
Fromage cheddar
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Laver et couper les pommes de terre en quartiers

Mélanger les pommes de terre avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre

Placer les pommes de terre dans un plat à four et enfourner pendant 20 minutes

Mélanger le fromage bleu, le bacon et le fromage cheddar

Sortir les pommes de terre du four et les recouvrir avec le mélange de fromage

Enfourner à nouveau pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et croustillant