Des pommes de terre crémeuses aux olives noires et au thym, un mariage de saveurs qui vous laissera sans voix
Cette recette a été inspirée par les saveurs de la Provence, où les olives noires et le thym sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau froide jusqu'à ébullition
Réduire le feu à moyen et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient très tendres, environ 15 minutes
Égoutter les pommes de terre et les retourner dans la casserole
Ajouter la crème et le beurre, puis mélanger avec un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter les olives noires et le thym, puis mélanger délicatement
Assaisonner généreusement avec du sel et du poivre
Servir chaud, garni de thym frais