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Pommes de terre au sirop d'érable

Les pommes de terre sont cuites dans un sirop d'érable et de sucre brun pour créer un accompagnement délicieux et parfumé.

Les pommes de terre sont un ingrédient très polyvalent et peuvent être préparées de nombreuses manières.

Ustensiles

Cuve de cuisson lente
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
800 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Sirop d'érable
Sirop d'érable
0.2 Litre
Jus de pomme
Jus de pomme
0.2 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Couper les pommes de terre en tranches d'environ 1/4 à 1/2 pouce d'épaisseur et les placer dans une cuve de cuisson lente

Mélanger le sucre brun, le sirop d'érable et le jus de pomme dans un bol, puis verser le mélange sur les pommes de terre et remuer pour les enrober

Couvrez la cuve et cuire à basse température pendant 7 à 9 heures

Assaisonner avec du sel et du poivre juste avant de servir