Des pommes de terre tendres mélangées au raifort frais et au beurre pour un accompagnement savoureux
Le raifort est un condiment traditionnel en cuisine européenne, souvent utilisé pour accompagner les viandes et les poissons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les pommes de terre et les passer au presse-purée ou au mixer
Mélanger les pommes de terre avec le raifort frais, le beurre, le sel, le poivre et la noix de muscade
Ajouter le lait et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
Garnir avec du persil frais et servir chaud