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Pommes de terre au fromage et épices

Pommes de terre au fromage et épices

Des pommes de terre cuites avec du fromage et des épices, servies avec de la crème fraîche et du persil

Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine, où les pommes de terre sont souvent servies avec du fromage et des épices

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Couteau
Couteau
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
4 Unité
Beurre
Beurre
50 Gramme
Fromage
Fromage
100 Gramme
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Tasse
Persil
Persil
1 Brin

Instructions

Coupez les pommes de terre cuites en petits morceaux et placez-les dans un grand plat à four

Coupez le beurre en petits morceaux et répartissez-le sur les pommes de terre

Mélangez les épices et le fromage, puis répartissez-les sur les pommes de terre

Faites chauffer au four à 180°C pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient chaudes et le fromage fondu

Servez avec de la crème fraîche et du persil comme garniture