Des pommes de terre cuites au four avec de la sauge et du poivron rouge, parfumées à l'ail et à l'huile d'olive
Cette recette est idéale pour accompagner un barbecue ou un repas en plein air
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez et coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur
Faites des incisions régulières sur chaque demi-pomme de terre
Insérez une feuille de sauge dans chaque incision
Mélangez l'huile d'olive, l'ail émincé, le sel et le poivre
Badigeonnez les pommes de terre avec le mélange d'huile et d'ail
Enveloppez les pommes de terre dans du papier aluminium et faites-les cuire pendant 1 heure