Une recette simple et savoureuse de pommes de terre au citron et thym, parfaite pour accompagner vos plats principaux.
Cette recette rappelle les déjeuners en famille dans la campagne française, où les pommes de terre étaient souvent à l'honneur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez et épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux.
Dans un bol, mélangez le jus de citron, les feuilles de thym, le sel et l'huile d'olive.
Versez le mélange sur les pommes de terre et mélangez bien.
Placez les pommes de terre dans un plat allant au four et faites-les cuire pendant 30 minutes.
Ajoutez les feuilles de laurier et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires.
Sortez les pommes de terre du four et retirez les feuilles de laurier.
Assaisonnez avec du poivre noir et servez chaud.