Un délicieux plat de pommes de terre cuites au four avec des herbes et des épices
Ce plat est inspiré de la cuisine française traditionnelle et a été transmis de génération en génération
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220 degrés
Laver et couper les pommes de terre en quartiers
Laisser les peaux sur les pommes de terre
Faire blanchir les pommes de terre dans de l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes
Égoutter les pommes de terre
Mélanger la farine, l'huile d'olive et les ingrédients restants dans un grand bol
Ajouter les pommes de terre et les tosser pour les enrober
Placer les pommes de terre dans un plat à cuisson beurré et badigeonner avec un peu d'huile d'olive
Cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées et tendres, en remuant à mi-cuisson