Des pommes de terre cuites avec du lard, des oignons et des herbes, servies avec des œufs frits et une salade verte
Ce plat est souvent servi lors d'occasions spéciales en Allemagne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Les laisser refroidir et les peler tandis qu'elles sont encore chaudes
Faire cuire le lard dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les pommes de terre cuites et les faire cuire pendant quelques minutes de chaque côté
Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes fraîches
Servir avec des œufs frits et une salade verte