Des pommes de terre tendres et crémeuses, parfumées à la ciboulette et à la crème fraîche, pour un accompagnement délicieux
Cette recette est inspirée de la cuisine française classique, où les pommes de terre sont souvent servies avec de la crème fraîche et des herbes fraîches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau
Faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Égouttez les pommes de terre et placez-les dans un bol de mélangeur
Ajoutez le beurre et la crème fraîche
Mélangez à basse vitesse
Ajoutez progressivement le lait et aumentez la vitesse du mélangeur, jusqu'à ce que les pommes de terre soient lisses
Ajoutez la ciboulette et vérifiez l'assaisonnement, en ajoutant du sel et du poivre si nécessaire
Servez chaud