Des pommes de terre tendres et croustillantes, parfumées avec des oignons et du persil
C'est un plat que ma grand-mère préparait souvent pour les grandes occasions
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles
Faire chauffer le lait et la margarine dans une casserole, en ajoutant du sel et du poivre
Disposer les pommes de terre et les oignons dans un plat à gratin, en les alternant
Saupoudrer de farine et de persil entre chaque couche
Verser la sauce sur les pommes de terre et les oignons
Enfourner à 180°C pendant 45 minutes, puis augmenter la température à 200°C pendant 15 minutes