Un mélange de pommes tendres, de sirop d'érable et de patates douces pour un dessert confortable et savoureux
Cette recette est inspirée de la tradition canadienne de récolter le sirop d'érable à l'automne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir les patates douces dans de l'eau salée
Épluchez et coupez les pommes en tranches fines
Mélangez les pommes avec du sirop d'érable et du beurre dans une poêle
Ajoutez une pincée de sel et faites cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres
Épluchez les patates douces cuites et coupez-les en tranches
Disposez la moitié des tranches de patates douces dans un plat à gratin beurré
Versez la moitié du mélange de pommes et de sirop d'érable sur les patates douces
Répétez les couches
Terminez par une couche de chapelure beurrée
Faites cuire au four à 200°C jusqu'à ce que le dessus soit doré