Des pommes au four aux épices, un dessert classique et réconfortant, idéal pour les soirées froides d'automne
J'ai découvert cette recette il y a quelques années, lors d'un voyage en Europe. Depuis, je la prépare régulièrement pour mes proches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez et séchez les pommes, puis coupez-les en deux et retirez les pépins
Mettez les pommes dans un plat allant au four, côtés coupés vers le haut
Dans un bol, mélangez le beurre, la cassonade, les raisins et le gingembre
Répartissez ce mélange sur les pommes, en les remplissant de manière à ce que le mélange ne déborde pas
Mélangez le jus d'orange et la mélasse, puis versez ce mélange sur les pommes
Faites cuire les pommes pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais pas trop molles
Laissez reposer les pommes pendant 10 minutes avant de les servir
Servez les pommes chaudes, accompagnées d'une boule de glace à la vanille