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Polenta pizza mini

Un plat savoureux et facile à préparer, idéal pour un repas rapide et délicieux

La polenta est un ingrédient traditionnel italien qui peut être utilisé de nombreuses manières, notamment pour préparer des pizzas mini

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plaquette de cuisson
Plaquette de cuisson
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1

Ingredients

6
Polenta
Polenta
6 Tranche
Sauce tomate
Sauce tomate
6 Cuillère à soupe
Fromage ricotta
Fromage ricotta
6 Cuillère à soupe
Parmesan
Parmesan
6 Cuillère à café
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Basilic
Basilic
6 Feuille

Instructions

Préchauffer le four à 200 degrés

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen

Couper la polenta en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur

Faire frire les rondelles de polenta pendant 5 minutes de chaque côté

Placer les rondelles de polenta sur une plaque de cuisson

Ajouter une couche de sauce tomate, une feuille de basilic, une cuillère à soupe de fromage ricotta et une cuillère à café de parmesan sur chaque rondelle

Enfourner pendant 2-4 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré