Un mélange de polenta et de citrouille cuit au four, parfumé au noix de muscade et crémeux grâce au lait évaporé et au beurre
La polenta est un plat traditionnel italien, souvent servie avec des sauces ou des légumes. Dans cette recette, nous l'avons associée à la citrouille pour créer un gratin réconfortant et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans une casserole, mélangez la polenta, la citrouille, le sel et la noix de muscade
Ajoutez progressivement le lait évaporé et le beurre, en remuant constamment, jusqu'à obtenir un mélange lisse
Faites cuire à feu moyen, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 10 minutes
Versez le mélange dans un plat à gratin et enfournez pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que le gratin soit doré et ferme
Servez chaud