Polenta au parmesan avec prosciutto
Cette recette de polenta au parmesan avec prosciutto est un délicieux apéritif italien qui combine la texture crémeuse de la polenta avec la richesse du parmesan et la saveur salée du prosciutto.
La polenta est un plat traditionnel italien qui remonte à l'époque romaine. Elle est souvent servie avec des sauces ou des garnitures pour lui donner plus de saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire la polenta selon les instructions sur le paquet
Lorsqu'elle est presque cuite, ajouter le persil, le parmesan, le beurre et les gousses d'ail
Verser la polenta dans un moule à cake beurré
Lisser la surface et laisser refroidir pendant une heure jusqu'à ce qu'elle soit ferme
Démouler la polenta et la couper en cubes de taille apéritif
Envelopper chaque cube dans une tranche de prosciutto
Enfiler deux cubes sur chaque brochette et les placer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé
Faire cuire au four à 190°C pendant 10-20 minutes
Le prosciutto deviendra croustillant et doré
Servir chaud