Un mélange de pois chiches, tomates, choux frisés et poivrons, cuisinés avec amour et soin
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les légumes et les pois chiches sont souvent associés pour créer des plats délicieux et nutritionnels
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle profonde
Ajoutez les gousses d'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajoutez les tomates et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajoutez les pois chiches, le sel, le poivre et les piments secs
Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes, en remuant occasionnellement
Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole, puis ajoutez les choux frisés
Faites cuire les choux frisés pendant 5 minutes, puis retirez-les de l'eau avec une écumoire
Ajoutez les choux frisés à la poêle avec les pois chiches et les tomates
Mélangez bien tous les ingrédients, puis servez chaud