Une recette simple et savoureuse de poivrons sautés aux champignons, parfaite pour accompagner vos plats préférés.
Les poivrons et les champignons sont un duo classique dans de nombreuses cuisines, notamment en Asie où les stir-fry sont très populaires. Cette recette s'inspire de ces traditions culinaires pour vous offrir un plat rapide et savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les oignons et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'ils soient translucides et caramélisés
Ajoutez les poivrons et faites-les cuire pendant environ 3 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir
Ajoutez les champignons et la sauce de stir-fry, et faites cuire pendant environ 5 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Assaisonnez avec du poivre noir et servez