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Poivrons rouges farcis

Poivrons rouges farcis

Des poivrons rouges farcis avec des légumes et du poulet, servis avec une sauce au fromage bleu

Cette recette est idéale pour un repas léger et équilibré

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Poivron rouge
Poivron rouge
4 Unité
Oignon vert
Oignon vert
2 Unité
Brocolis
Brocolis
1 Tasse
Carotte
Carotte
1 Tasse
Poulet
Poulet
4 Unité
Fromage bleu
Fromage bleu
2 Cuillère à soupe
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Cuillère à soupe

Instructions

Couper les poivrons rouges en deux et enlever les pépins

Hacher les oignons verts et les mettre de côté

Préparer les légumes en les coupant en petits morceaux

Mélanger la sauce au fromage bleu avec la crème fraîche et les oignons verts hachés

Farcir les poivrons rouges avec les légumes, le poulet et la sauce au fromage bleu

Disposer les poivrons farcis sur un plat et servir