Un mélange de poivrons rouges grillés, de yogourt et d'ail pour accompagner vos plats
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les poivrons rouges sont souvent grillés et servies avec du yogourt
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Grillez les poivrons rouges jusqu'à ce que la peau bulbe et noircisse
Mettez-les dans un sac plastique et laissez-les reposer jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment refroidis pour être manipulés
Épluchez les poivrons, assurez-vous de retirer toutes les graines
Coupez les poivrons en lanières
Mélangez délicatement les poivrons, le yogourt, l'ail écrasé et le sel
Placez le plat sur une assiette et saupoudrez d'huile d'olive
Servez et savourez